8 Mart 2023
Gıda ile Temas Yönetmelikleri için çığır açan çözüm
Pazar çözüm arayışında
Gıdayla temas eden elastomerlerle ilgili olarak yapılan pazara özgü daha katı düzenlemeler, küresel şirketlerin iyi sızdırmazlık elemanları bulmasını zorlaştırıyor. Angst+Pfister bu zorluğun üstesinden başarıyla geldi. PERTEC® UP EPDM bileşiğinin getirdiği yenilik sayesinde, üreticiler O-ringler ile diğer işlenmiş ve kalıplanmış sızdırmazlık elemanları için aynı malzemeyi kullanarak işlerini garanti altında tutmaya devam edebilecekler.
PERTEC® UP EPDM: İlgili testlerin karşılanması
Angst+Pfister; kahve makineleri, yiyecek ve içecek işleme ekipmanları ile farmasötik işleme ekipmanlarına yönelik sızdırmazlık elemanları gibi sızdırmazlık elemanları için, küresel pazarlarda şart koşulan tüm onaylara uzun vadede sahip olacak bir elastomer bileşiği geliştirmeyi başardı. Yeni PERTEC® UP EPDM bileşiği, gıdayla temas eden malzemeler hakkındaki en katı düzenleyici normlarda belirtilen ilgili migrasyon testlerini ve pozitif listelerini karşılamaktadır.
Pozitif listelerde bile onay gören bir bileşik
İçme suyu sektörüne ve gıdayla temas içeren uygulamalara yönelik yeni düzenlemeler nedeniyle, gelecekte her iki sektörde de aynı elastomerlerin kullanılması artık mümkün olmayacaktır.
Gıdayla temas içeren uygulamalarda ise malzemelerin saflığı önemli bir rol oynamaktadır. Birçok ülkede, gıdayla temas eden sızdırmazlık elemanlarına ilişkin yönetmeliklerde revizyonlar yapılmıştır. Reto Müller, konuyla ilgili olarak şunları söylüyor: "Pozitif listeler, contaların hangi bileşenlerden oluşabileceğini belirliyor. Bunlar giderek daha kısıtlı hale geliyor." Aynı zamanda, çeşitli normlar ile migrasyon limitleri düşürüldü. Bu nedenle, sızdırmazlık elemanlarının gerekli özellikleri korumasını ve aynı zamanda yeni normlara uymasını sağlamak giderek daha da zorlaştı. Dahası, bazı ülkelerde ihlallere karşı yaptırımlar da sıkılaştırıldı. Angst+Pfister, yeni çözümler arayan gıda işleme ekipmanı üreticileri için uygun cevabı bulmak amacıyla elinden geleni yaptı. Angst+Pfister'ın Zürih'teki merkezinde Sızdırmazlık Teknolojisi Ürün Lideri olarak görev yapan Reto Müller, konuyla ilgili görüşlerini şu sözlerle dile getiriyor: "Yaklaşık iki yıllık bir geliştirme sürecinin ardından, gıda endüstrisi için yenilikçi bir bileşik hazırlandı."
Yeni yollar bulmak
Dünya çapında aynı bileşikten yapılmış sızdırmazlık elemanlarını kullanan şirketler rekabet avantajı elde etmektedir. En büyük zorluk, tüm yerel pazarların pozitif listelerine uymak ve yine de gerekli performansı sürdürmektir. Üretim tesislerindeki uzun temizleme döngüsü süreleri veya bakım kesintileri nedeniyle, minimum sızıntılar bile büyük maliyetlere neden olur. Angst+Pfister mühendisleri, küresel olarak kullanılabilecek bir malzeme oluşturmak için tüm yönetmeliklerin en önemli ortak gerekliliklerini belirledi. Reto Müller, konuyla ilgili olarak şunları dile getiriyor: "Ekiplerimizin uzmanlıklarının bir araya gelmesi sayesinde, gıda endüstrisindeki en son gelişmelere yanıt veren bir bileşik geliştirmeyi başardık." Bu yeni bileşik, yüksek aşınma direncine sahip olduğundan dinamik uygulamalar için bile uygun.
PERTEC® UP EPDM bileşiği halihazırda büyük ölçekli üretimde test edilmiştir. Bileşik, sıkıştırma setindeki iyi tutumu, Yerinde Temizlik ve Yerinde Sterilizasyon işlemlerinde kullanılan kimyasal temizlik maddelerine ve buhara karşı gösterdiği yüksek direnç ile ikna edici niteliktedir. Bu bileşik, optimum hijyenik koşullarda karmaşık geometrili sızdırmazlık elemanlarının üretimine olanak sağlar. Ayrıca dünya çapında kullanım için ilgili tüm uygunluk sertifikalarına sahiptir ve PAH kategorisi 1'e (kanserojen polisiklik aromatik hidrokarbonlar için minimum içerik) uygundur. Reto Müller, "İlk kahve makinesi üreticileri yeni sızdırmazlık malzemesini şimdiden kullanmaya başladı." diyor. Formülün sahibi olarak Angst+Pfister, malzeme geliştirme işlemlerini yeni ihtiyaçlara göre uyarlayabilir ve tedarik zincirindeki riskleri azaltabilir.
PERTEC® UP EPDM aşağıdaki onaylara sahiptir:
- 3-A Sanitary
- PAH Class 1
- FDA
- NSF 51
- BfR XXI
- D.M. 21/03/1973
- Dlgs n° 108 Art 2
- Dutch Comodities Act
- EC 1935/2004
- French Arrêté
- LFGB 30/31
- SR 817.023.21
- GB 9685-2016, 4806.11-2016 ve 4806.1-2016
- USP Class VI
- GMC/Res N°03/92, N°28/99 ve N°54/97
- PAH Class 1
İşe yaramasını sağlıyoruz!
Sadece bizimle iletişime geçin ve size hızlı bir şekilde geri dönelim!
Güncel kalın!
Bugün bültenimize kaydolun ve ürünler ve en son endüstri trendleri hakkındaki en yeni güncellemelerimizi alın!