8 mars 2023
Une solution innovante pour les réglementations sur le contact alimentaire
Le marché cherche des solutions
En raison des réglementations spécifiques du marché plus strictes sur les élastomères pour le contact alimentaire, il est plus difficile pour les entreprises internationales de trouver des joints adaptés. Angst+Pfister a réussi à relever ce défi. Grâce aux innovations introduites avec le composé PERTEC® UP EPDM, les fabricants vont pouvoir continuer à produire en toute sécurité avec un même matériau pour les o-rings et les autres joints moulés techniques.
PERTEC® UP EPDM: Répondre aux tests pertinents
Angst+Pfister a réussi à développer un composé élastomère pour les joints qui détient à long terme les principales homologations des marchés mondiaux, par exemple les joints pour les machines à café, les équipements de traitement des denrées alimentaires et des boissons ainsi que les équipements de traitement des produits pharmaceutiques. Le nouveau composé PERTEC® UP EPDM répond aux tests de migration et aux listes positives des normes réglementaires les plus strictes pour les matériaux en contact avec les aliments.
En toute transparence, même avec les listes positives
Avec les nouvelles réglementations relatives aux applications impliquant un contact alimentaire et avec l’eau potable, il ne sera plus possible à l’avenir d’utiliser les mêmes élastomères à la fois dans les deux industries.
Pour l’eau potable, la préoccupation principale concerne les propriétés mécaniques, tandis que pour le contact alimentaire, la pureté des matériaux joue un rôle central. De nombreux pays ont renouvelé les réglementations pour les joints en contact avec les aliments. « Les listes positives déterminent les ingrédients qui peuvent constituer les joints. Leur nombre est de plus en plus restreint », explique Reto Müller. Parallèlement, les limites de migration ont été diminuées dans plusieurs normes. Ainsi, il devient de plus en plus difficile de conserver les propriétés nécessaires des joints tout en étant conformes aux normes. De plus, certains pays ont renforcé les sanctions en cas de violations. Les fabricants d’équipement de traitement de denrées alimentaires cherchent des solutions, et Angst+Pfister n’a pas ménagé ses efforts pour trouver une réponse appropriée. « Après deux ans de développement, un composé innovant est prêt pour l’industrie alimentaire. » Reto Müller, Responsable Produit en technologie de l’étanchéité chez Angst+Pfister à Zurich, est fier de présenter le résultat du travail des équipes d’ingénierie.
Trouver de nouveaux moyens
Les entreprises qui utilisent dans le monde entier des joints fabriqués dans le même matériau ont un véritable avantage compétitif. Le plus grand défi est de se conformer aux listes positives de tous les marchés locaux tout en assurant un certain niveau de performance : même de légères fuites peuvent coûter très cher en cas de longs cycles de nettoyage ou d’interruptions pour entretien sur les sites de production. Pour créer un matériau utilisable à l’internationale, les équipes d’ingénierie d’Angst+Pfister ont déterminé les exigences communes les plus élevées de toutes les réglementations. « En combinant l’expertise de nos équipes, nous avons développé un composé qui répond aux dernières évolutions de l’industrie alimentaire », déclare Reto Müller. Le nouveau composé convient même aux applications dynamiques grâce à sa forte résistance à l’abrasion.
Le composé PERTEC® UP EPDM a déjà été testé pour la production à grande échelle. Le composé répond bien à la compression. Il possède aussi une haute résistance aux produits chimiques de nettoyage et à la vapeur pour les processus de nettoyage en place (CIP) et de stérilisation en place (SIP). Le composé permet de produire des joints à géométrie complexe pour des conditions d’hygiène optimales. Il possède également tous les certificats de conformité nécessaires pour une utilisation dans le monde entier, ainsi que la catégorie HAP 1 (teneur minimale en hydrocarbures aromatiques polycycliques cancérigènes). « Les premiers fabricants de machines à café utilisent déjà le nouveau matériau d’étanchéité », déclare Reto Müller. Propriétaire de la recette, Angst+Pfister peut adapter les développements du matériau aux nouveaux besoins, ce qui réduit les risques dans la chaîne d’approvisionnement.
Le composé PERTEC® UP EPDM dispose des homologations suivantes :
- 3-A Sanitary
- PAH Class 1
- FDA
- NSF 51
- BfR XXI
- D.M. 21/03/1973
- Dlgs n° 108 Art 2
- Dutch Comodities Act
- EC 1935/2004
- Arrêté français
- LFGB 30/31
- SR 817.023.21
- GB 9685-2016, 4806.11-2016 et 4806.1-2016
- USP Classe VI
- GMC/Res N°03/92, N°28/99 et N°54/97
- PAH Classe 1
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